Culinary Major x Science Major
Pertama Kita bahas apa itu 'Culinary'.. Culinary atau dalam bahasa indonesia biasa di sebut 'kuliner' adalah hasil dari olahan pangan yang berkesinambungan atau berketerkaitan dengan hal masak-memasak. selama saya menempuh sekolah dibidang kuliner saya belajar teori dan praktikum. dalam teori kita belajar 'Menu Knowledge'. banyak sekali jenis-jenis masakan di dunia ini. dengan ciri khasnya tersendiri maka kita harus bisa mengetahui menu-menu andalan atau bahkan basic memasak yang khususnya di pelajari oleh anak-anak yang baru mempelajari jasa boga atau biasa di sebut Food&Beverages Productions. Disini,saya akan bercerita sedikit pengalaman saya dari anak IPA menjadi anak Kuliner. Tentunya sebagian dari kalian pasti aneh mendengar ini. kok anak ipa bisa jadi tukang masak? harusnya kan anak ipa lanjutin belajar tentang komputer sains,atau kedokteran,Engineering? .. seringkali saya mendengar itu. bahkan orang tua saya sempat menyuruh saya untuk menjadi seo